Primeiramente a batata doce é
reconhecida por seu sabor delicioso e ela ainda é rica em carboidratos, e
possui uma grande demanda de vitaminas A, B1 E B5, também possui sais minerais
como fósforo, cálcio, potássio, ferro e sódio. Apenas 100g de batata doce já
possui vitamina A na mesma quantidade de 23 quilos de batata comum.
Consumindo diariamente a batata
doce o corpo irá receber sempre uma grande demanda de vitamina A, essencial
para os olhos, pele e o sistema respiratório. Além disso, também contém vitaminas
do complexo B, o que contribui para uma digestão mais fácil, metabolismo
acelerado e melhoria no sistema nervoso. Os minerais contribuem para a formação
dos ossos, dentes e ainda ajudam na saúde dos dentes.
A batata doce emagrece
principalmente a região da cintura porque contém baixos níveis de glicêmico, o
proporciona uma digestão mais lenta e faz com que o organismo fique saciado por
mais tempo, prolongando a fome para que ela não apareça tão depressa.
Além disso, a batata doce ainda é
responsável por liberar glicose no sangue evitando que haja acúmulo de gordura
no sangue. E ainda contribui para a alimentação das pessoas que possuem
diabetes.
Como Consumir
A batata doce deve ser consumida
na refeição do almoço – incluída numa alimentação saudável e balanceada – e
pode ser ingerida também para o pré-treino, uma ou duas horas antes das
atividades físicas. Como ela é rica em carboidratos, irá produzir energia para
que o corpo fique bem disposto nas atividades físicas.
Consumir a batata doce cozida
apenas na água, sem óleo, açúcar ou qualquer outro tempero. Também pode ser
consumida assada, cortando ela ainda crua em rodelas e deixando assar no forno.
Pode ser usada em receitas fitness saudáveis, consumir com canela, banana,
comidas salgadas e até mesmo com iogurte. É ideal ter o consumo de 3 a 4 vezes
por semana, e essa deve ser incluída numa alimentação que contenha proteínas e
muitas fibras. Associe com atividade física.
Fonte:www.seucorpoperfeito.com.br
Edição: Djivalda Nóbrega
