Ingredientes:
* 2 Kg de Camarão tamanho 20/30 congelado;
* 2 Kg de Camarão tamanho 20/30 congelado;
* 100 g de Margarina;
* 8 colheres de sopa de óleo;
* 6 alhos esmagados;
* 5 folhas de Louro;
* 2 malaguetas pequeninas (para quem gosta de picante);
* sal;
* 0,5 L de cerveja;
Modo de Fazer
Tempo de Preparação: 10 min | Tempo de Cozimento: 15 min/ Rendimento: 8 Porções
Tempera-se os camarões com sal grosso e reserva-se;
Num tacho largo vamos colocar a margarina e o óleo, os
alhos, as folhas de louro e as malaguetas (para quem quiser). Deixe aquecer
tudo muito bem;
Quando estiver bem quente vamos juntar os camarões, e
deixá-los fritar em fogo alto até ficarem “meio-fritos”;
Quando os camarões começarem a ganhar cor vamos juntar a
cerveja e deixar o fogo no máximo, até aos camarões estarem fritos;
Após estarem fritos vamos retirá-los com uma escumadeira, e
colocar num prato;
Vamos deixar o molho a apurar no panela durante 5 minutos…
De seguida rega-se os camarões com o molho, e está pronto a
servir!
Bom apetite!
Fonte:www.receitasrapidas.com
