Se você ainda não ouviu falar de crepioca pode ser que
esteja um pouco por fora das tendencias culinárias, a
crepioca é uma mistura de ovo com goma ou povilho e é muito consumida no café da manhã
pelo pessoal “fitness“, mas a crepioca ganhou fama na internet e tem
conquistado muitas pessoas, e como eu sei que todo mundo gosta de pizza,
resolvi juntar a nova receita queridinha da internet com algo que já conhecemos
e amamos, então apresento a vocês a crepioca pizza que não possui glúten e pode
receber a cobertura que você gostar.
Crepioca Pizza
Rendimento: 1 pizza pequena
Ingredientes:
* 7 colheres (sopa) de Goma ou Polvilho doce
* ½ colher (chá) de Fermento Químico
* 1 ovo
* sal
* Presunto
* Queijo Mussarela
* Molho de Tomate
* Manjericão
Instruções:
Em uma tigela misture a goma ou Polvilho doce,sal, fermento
e o ovo até dissolver;
Aqueça uma frigideira anti-aderente, adicione a massa e faça
movimento circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a panela
e cozinhe em fogo bem baixo até que a parte superior esteja firme ao toque;
Com o fogo desligado, passe um pouco de molho de tomate,
presunto picado, queijo e manjericão, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo
até que o queijo esteja completamente derretido e sirva logo em seguida.
Bom Apetite!!!
Fonte:Receitas de Minuto
