Ingredientes:
Pudim:
* 1 lata de leite condensado
* 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como
medida)
* 4 ovos
Calda caramelizada:
* 1/2 xícara de açúcar
* 1/3 xícara de água
Modo de Preparo:
Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no
liquidificador;
Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma
refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro;
Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até
caramelizar o açúcar;
Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça
a calda cobrir as paredes da forma;
Deixe esfriar um pouco;
Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente
com filme plástico ou prato;
Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos;
Retire do microondas e deixe esfriar;
Leve à geladeira. Bom apetite!!!
Fonte:www.tudogostoso.com.br
