Essa sopa é fácil e rápida, basta aproveitar o feijão que
sobrou do almoço. Não tem segredo.
Ingredientes:
3 xíc. de feijão cozido e temperado ( de preferência sobra);
1 batata média cortada em cubinhos;
3 xíc. de água;
2 tomates picados;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de Preparo:
Bata o feijão, a água e o tomate no liquidificador
Coloque o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar,
até amaciar a batata;
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água;
Salpique com pimenta do reino a gosto, e sal, se precisar.
Decore como quiser!
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