BISTECA DE PORCO AO FORNO

INGREDIENTES: 

• 8 bistecas de porco
• 2 dentes de alho amassado
• 1 colher sopa de mostarda
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher chá de tempero baiano
• 100 ml de vinho branco
• 100 ml de azeite
• 100 ml suco de laranja ou abacaxi
• Sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Limpe as bistecas;

2. Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve;

3. Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco; Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco;

4. Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal;

5. Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas;

Retire e sirva